Feria de la trufa en Abejar

Abejar celebra este fin de semana la undécima edición de su ya tradicional feria de la Trufa, una de las citas más importantes de nuestro país para conocer el denominado diamante negro de la gastronomía. El evento reúne durante dos días en esta localidad a numerosos profesionales del sector, junto a hosteleros y cocineros prodecedentes de toda España, ya que es una de las citas de referencia en el mundo de la trufa. Los visitantes pueden asistir a las demostraciones de recolección de la trufa con perro, a concursos como el de cocina con trufa y otras muchas actividades. También se podrán degustar tapas elaboradas con este hongo.